Nos clients en parlent : Goupe Brasseries à la Mode

Optimisez votre service avec Lightspeed

Découvrez comment Le groupe Brasseries à la Mode modernise le concept de la brasserie traditionnelle avec ses établissements Rosie et Rosie Lou

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Toutes les transactions sont enregistrées dans le back-office : avant, je mettrais 2 heures à clôturer ma caisse. Avec l’automatisation de la ventilation des rapports, je la boucle désormais en 20 minutes : un véritable gain de temps ! 

MATHILDE ALLAND

BRASSERIES À LA MODE

DIRECTRICE DES OPÉRATIONS

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Lightspeed, le partenaire des restaurants multi-sites

Avec près de « 700 couverts certains jours » , l’une des priorités de la directrice des opérations du groupe, Mathilde Alland, optimiser le temps d’encaissement et automatiser les rapports de caisse pour réduire les erreurs manuelles et les tâches chronophages.

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Allier l’humain et la technologie au service de la performance : le pari gagnant de Lightspeed et Brasseries à la Mode

« Lightspeed est une caisse stable et un soutien du quotidien qui se répercute sur toutes nos opérations : des prises de commandes plus fluides, ce qui engendre des services sans fausse note et donc des clients heureux ! »

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Des rapports fiables pour construire sa carte et déceler des opportunités

« Les rapports produits nous permettent d’identifier nos plats phares et de les pousser pour nos changements de cartes ou lors d’événements particuliers : c’est hyper intéressant de chiffrer par exemple le nombre de coquillettes à la truffe (notre plat banger) vendu l’année dernière. »